Versión heroica Puebla de Zaragoza
En pleno verano, las leyendas de México cobran vida; desde los orígenes prehispánicos hasta las historias actuales, son narraciones parte de nuestra identidad y cultura.
En esta ocasión la Pluma Invitada llega desde Angelópolis. Nuestro compañero José Luis Galindo Ramírez nos cuenta de la riqueza, el sabor, las leyendas, la historia y lo chula que es Puebla.
¡Es diferente! ¡Puebla es diferente!
Puebla está dividido en 217 municipios según el Instituto Nacional de Estadística y Geografía (INEGI), 34 mil 251 metros cuadrados de historia, tradición y cultura. ¿Por dónde empezar? ¡Ah, claro! Por su exquisita gastronomía. Aquí puedes deleitarte con platillos icónicos como el famoso mole poblano, las deliciosas cemitas o los irresistibles tacos árabes, y sin duda, los famosos chiles en nogada 🤤, un platillo que es una delicia para el paladar y que tiene una fascinante historia.
¿Sabías que fue creado por las madres agustinas del Convento de Santa Mónica para conmemorar la firma del acta de Independencia de México? ¡Es un homenaje a nuestra patria en cada bocado!
Puebla te enamora con su impresionante arquitectura colonial. Cuando la visites, te recomendamos recorrer el Centro Histórico y dejarte llevar por la majestuosidad de sus construcciones barrocas. Recorre la imponente catedral y tomarte un shot de las famosas “pasitas”, un dulce líquido típico de la región. Si buscas una buena vista, sus múltiples terrazas ofrecen panorámicas increíbles para darte un respiro.
Anécdota Infonavit
Ocho minutos que parecieron una eternidad
Una de las historias que cuentan en la delegación del Infonavit en el estado tiene como protagonista a una compañera que se quedó atorada en el elevador de las oficinas. Se dirigía al área de Crédito cuando estrepitosamente su viaje se detuvo. Una de las personas que la acompañaban gritó: “¡Auxilio! ¡Sáquennos de aquí!”. Por fortuna les ayudaron rápidamente y salieron sin ningún rasguño. Si acudes a la delegación, no te preocupes, actualmente el elevador funciona muy bien 😆.
Para este tipo de sustos recuerda ir a Asadoja, lugar ideal para pasar un rato agradable. El extenso menú va desde tacos de arrachera, cortes de carne, ensaladas y pastas, hasta unas deliciosas hamburguesas al carbón con una cheve bien fría. Lo mejor es que está cerca de la delegación Infonavit (recuerda, puedo hacer visitas guiadas 😆).
¿Eres amante del deporte? Pues déjame decirte que Puebla tiene opciones para todos los gustos. Desde disfrutar de eventos deportivos profesionales en el Estadio Cuauhtémoc o en la Arena Puebla, hasta practicar tu deporte favorito en alguno de sus diversos parques como el Parque Ecológico o el Parque del Artista. ¡La diversión está garantizada!
Si buscas un escape a la naturaleza, los Pueblos Mágicos Zacatlán de las Manzanas y Chignahuapan son paradas obligatorias. En Zacatlán disfrutarás de un clima templado, confortables cabañas y la oportunidad de visitar el Museo del Vino y el Museo del Reloj. Por su parte, Chignahuapan es famoso por sus esferas artesanales y relajantes aguas termales. ¡Paraíso para quienes buscan un descanso en medio de la naturaleza!
La Gran Pirámide de Cholula es una parada obligatoria para los amantes de la cultura. Sube hasta la cima y maravíllate con el Santuario de Nuestra Señora de los Remedios, así como de una vista impresionante.
Y para los amantes de los sustos: por acá hay varias leyendas reconocidas y que son parte de nuestra identidad, como la de la China poblana, la historia de los volcanes Popocatépetl e Iztaccíhuatl, la fuente de los muñecos en Xonaca, el callejón del muerto, la leyenda de Aljojuca, entre otras.
Esto es solo un pequeño adelanto de todo lo que te espera en Puebla. No pierdas la oportunidad de vivir una experiencia única en este estado lleno de tradiciones, cultura y diversión. ¿Te atreves a sumarte a esta emocionante aventura?
Bonus
Dato cultural: El actor, cantante, compositor, productor y cómico Gaspar Henaine Pérez, Capulina, nació en Chignahuapan y se erigió una estatua en su honor en el zócalo de la ciudad.
El datito: Cuando vayas a un McCarthy’s, en México o en la unión americana, recuerda que esta franquicia nació en la bella Puebla.
Recomendación musical: Corría el año 2016 cuando sonaba la cumbia poblana Estúpido del grupo Los Papis RA7. ¿Te acuerdas de este hitazo?
¡Cáele a Puebla, la tierra del sabor, la historia y las aventuras!
ALMA GRACIELA FLORES GARCIA
Es hermoso, tuve la oportunidad de hace unos meses ir un fin de semana y me faltó tiempo para disfrutar todo lo bello tiene, sus hermosas iglesias, cholula, sus túneles… sin duda regresaré muy pronto
Comunicación Interna
Alma, cuéntanos ¿Qué fue lo que más te gustó?
Saludos 🙂
Luis Miguel Arnaud Schultz
excelente la publicación y es hermosa la ciudad. saludos compañeros de puebla.
Comunicación Interna
Luis Miguel, así es, José Luis Galindo nos dejó ver un poco del hermoso estado de Puebla.
Gracias por leernos y comentar.
Saludos 🙂
Dulce
Un lugar con mucha historia en sus calles, diversión para todos los gustos y cuna de platillos íconos de México. Me encanta visitar Puebla
Comunicación Interna
Dulce, tienes razón, Puebla está lleno de mucha historia y bellas tradiciones. Sin duda algunos de sus platillos típicos son mundialmente conocidos.
Gracias por leernos y comentar.
👋🏻😀
Aarón Yair Barona Aponte
Jamás en mi vida me imaginé que Mc Arthy’s Irish Pub, es una empresa poblana jajaja ahora lo probaré para apoyar lo nacional 😀
HILDA RUIZ PLATA
Cuando vaya de visita, lo comprobaré.😉
Comunicación Interna
Aarón, todos los días aprendemos algo nuevo.
Saludos 😜
Pedro Sánchez Santiago
Puebla, es uno de los estados con más pueblos mágicos, Zacatlán de las manzanas es uno de mis favoritos, su gastronomía, la amabilidad de su gente, su clima, su cultura, sus cascadas, cabañas y sus paisajes te encantarán, se encuentra a dos horas y media de la Ciudad de México, es el lugar ideal para pasarla bien.
Comunicación Interna
Pedro, ¡muchas gracias por la recomendación!
🙂
MONICA DOMINGUEZ MORALES
SI QUE HERMOSA ES PUEBLA, YO NACI AHI Y AUN CUANDO VIVO EN EL ESTADO DE MEXICO, SIEMPRE RECORDARE MI NIÑEZ EN LA VACACIONES DE VERANO AHI EN ESA HERMOSA CIUDAD, SIEMPRE JUGANDO EN COMPAÑIA DE MIS PRIMOS, RECORRIENDO SUS CALLES Y SIEMPRE CON LUGARES INTERESANTES QUE VISITAR
Comunicación Interna
Mónica, muchas gracias por compartirnos un poco de tu historia en Puebla, sin duda un lugar que te trae muy buenos recuerdos.
Saludos 🥰
Paula Enriquez
Cada verano desde hace unos 8 años, voy a Zaclatlán a comer un deeeliciso chile en nogada, (tanto me gustó donde lo comí ahí aquella vez, que vuelvo año con año) no nos cansamos de ir a Chigna y a Zacatlán.
Comunicación Interna
Paula, ¿Cómo se llama el lugar? para que las personas que visiten Puebla sepan que ahí se comen unos buenos chiles en nogada.
😋🍛
HILDA RUIZ PLATA
Gracias por compartir, próximo año primero Dios nos vemos Puebla chula.
Emma Ramírez Pérez
Puebla excelente lugar, Cultura, fuertes de Loreto y Guadalupe insigne por la batalla del 5 de mayo en Puebla, actualmente lugar de museos y no menos hermoso el Planetario viviendo un mundo de sueños Puebla con su antiguo mercado la Victoria y por supuesto no dejes de visitar el Volcán mas pequeño Cuescomate ubicado en la Colonia la Libertad, la zona arqueológica de Tehuacán llamado Tehuacán Viejo, no dejen de visitar muy cerca de Tehuacana la población de Zapotitlán Salinas donde hay un remanente de agua de Mar, que desde la época prehispánica y hasta la fecha los habitantes de esa Zona siguen extrayendo sal de mar para consumo humano, es una zona que esta próxima a la . reserva de la biosfera de Cuitatlan donde habitan ejemplares cistáceos de mas de 3000 años.
Comunicación Interna
Hilda, esa es la actitud.
Y no olvides compartirnos cómo te fue y qué fue lo que más te gustó.
Saludos 😀
Lulú
Hola!!! Es hermoso leer de tu ciudad natal, amo esa bella ciudad y aunque ahora vivo en Cancún, siempre que tengo oportunidad viajo y disfruto mucho recorrerla, mostrarla y platicar sobre ella. Les dejo un vídeo en dónde les explican el real origen de los chiles en nogada.
Saludos a todas y todos
https://youtube.com/watch?v=DxrKWpoeoug&feature=share
Comunicación Interna
Lulú, gracias por compartirnos un poco más de la historia de los chiles en nogada.
Saludos 🙂