¿Qué tal unos sopes de maíz azul, queso de rancho, frijoles de la olla y para rematar un jarro de pulque o aguamiel?, además, de disfrutar de senderismo y bellos atardeceres de la sierra Madre Occidental; lo mejor es que estos festines y paseos ecoturísticos los organizan varias mujeres de la comunidad de El Almacén. Aventúrate y fraternízate con esta bella comunidad.
Rodolfo Ortiz Hidalgo.
Me encantan los sopes de maíz azul, el queso de rancho, los frijoles de olla, recién hervidos, si mal no recuerdo le ponen “hierba de conejo” (por lo menos ahí en Zaachila, Oax.).
Me encanta la comida oaxaqueña, también una taza caliente de chocolate.
¡Ah, ya “se me hizo agua la boca”!
Con relación al senderismo, y bellos atardeceres de la sierra Madre Occidental me encantaría, con unas buenas botas de excursionista pasear por esos lugares, estar directamente en contacto con la naturaleza, y disfrutarla plenamente.
Aunque ya estoy como Jorge Luis Borges, en su poema “Momentos” o “Instantes”.
Le hubiera gustado a él tantos paseos y tantas cosas bellas por hacer, pero ante la imposibilidad de físicamente hacerlo, solo lo expresa bellamente en su poema, que una vez más, me hizo recordar su bonito y reflexivo contenido.
Comento que, ante una indudable y hermosa perspectiva de la naturaleza, al descrito; para un pintor paisajista mexicano como el siempre recordado José María Velasco (Q. e. p. d.) hubiera sido también, magnifico este lugar (vuela mi imaginación) para pintar.
O para el también siempre recordado escritor Ernest Miller Hemingway, en un lugar así, sentarse, y sublimemente concentrarse, inspirarse, y dejar fluir el talento de escribir, escribir, y escribir.
Pudiera yo hablar algunas anécdotas sobre estas grandes personas, pero no deseo extenderme, en esta ocasión.
Bien, con las loables acciones de esa bella comunidad.
Gracias por el artículo.
Saludos Comunidad Blog Equipo INFONAVIT.